Name: 自制拉皮拌黃瓜
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 拉皮 200g; 黃瓜 300g; 香油 適量; 鹽 適量; 鮮醬油 適量; 味精 適量

自制拉皮拌黃瓜

8萬熱度 784 收藏

國喌其實個愛你

關注

天氣變暖喜歡吃涼皮拌菜。涼皮做菜的範圍很廣泛，可以炒、煎、拌。市面上賣的涼皮多數是含明礬的。明礬對人的健康不利，吃了容易老年痴呆。自制涼皮沒有其他新增劑，是綠色食品。

時間:10-30分鐘

食材

拉皮 200g

黃瓜 300g

香油適量

鹽適量

鮮醬油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

黃瓜洗淨切絲
步驟 2/7

拉皮切條
步驟 3/7

放在盤子裡放鹽
步驟 4/7

放味精
步驟 5/7

倒醬油
步驟 6/7

倒醋
步驟 7/7

倒香油攪拌均勻就OK了

小貼士

根據自己的口味也可以放辣油或芥末油。

釋出於 2019-08-23

寫評論