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烤腸厚蛋燒
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去年為了做日式厚蛋燒，特意買了一個方形的煎鍋，當時做了幾次之後，就束之高閣了。直到昨天收拾東西的時候，才又看到了它，於是就想著再用它做點什麼，於是就有了這個烤腸厚蛋燒。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
香腸 1根
油 適量
鹽 適量
黑胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    事先把一根香烤煎或烤熟。
  • 步驟 2/8
    把雞蛋打入碗內。
  • 步驟 3/8
    加入適量的鹽和黑胡椒粉攪拌均勻。
  • 步驟 4/8
    煎鍋內滴入少許油，燒熱。
  • 步驟 5/8
    倒入雞蛋液，待蛋液快要凝固的時候，在靠近自己身體的一側放入烤好的香腸。
  • 步驟 6/8
    捲起來，再把各個面稍微煎一下，讓蛋全熟。
  • 步驟 7/8
    取出裝盤即可。
  • 步驟 8/8
    吃時切成小塊。
小貼士

因為我只用了兩個雞蛋，量比較少，所以可以一次全部把蛋液倒入煎鍋內，如果雞蛋多，則要分次倒入。

釋出於 2019-10-18
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