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豆腐火腿雞蛋丁
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provision悄悄

一直很喜歡吃豆腐,沒事總是想著法做著吃!

時間:10分鐘內
食材
豆腐 200g
雞蛋 3個
火腿 100g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    辣椒洗淨,切成塊
  • 步驟 2/9
    買來的豆腐放在開水中煮一下
  • 步驟 3/9
    撈出豆腐,切成小塊丁狀
  • 步驟 4/9
    將火腿切成丁狀
  • 步驟 5/9
    鍋中放油,油熱後將雞蛋打入鍋中,炒熟,用鏟子切成小塊狀,盛出備用
  • 步驟 6/9
    另起鍋,將豆腐丁放入油鍋中煎,煎至豆腐發出香味
  • 步驟 7/9
    倒入火腿丁,加入適量的鹽翻炒片刻,
  • 步驟 8/9
    倒入炒好的雞蛋,翻炒
  • 步驟 9/9
    加入辣椒翻炒片刻即可!
小貼士

豆腐在開水中燙一下不易切碎

釋出於 2019-11-22
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