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火腿炒杏鮑菇
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噼裡

菇類和火腿腸都是孩子的最愛，所以買菜的時候經常會想到他愛吃什麼，這兩種食材搭配出來真的挺鮮美的，喜歡的親試試吧。

時間:10-30分鐘
食材
火腿 1條
杏鮑菇 250g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
蒜 適量
蔥 適量
辣椒醬 半勺
味精 半勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備火腿腸和小的杏鮑菇。
  • 步驟 2/13
    菇洗淨切片。
  • 步驟 3/13
    火腿腸也切片。
  • 步驟 4/13
    切點姜蒜蔥待用。
  • 步驟 5/13
    鍋熱油。
  • 步驟 6/13
    下姜蒜蔥爆香。
  • 步驟 7/13
    再加點辣椒醬炒香。
  • 步驟 8/13
    加入杏鮑菇。
  • 步驟 9/13
    翻炒。
  • 步驟 10/13
    加一點點水燒熟。
  • 步驟 11/13
    加入火腿腸。
  • 步驟 12/13
    翻炒均勻，加鹽，味精調味。
  • 步驟 13/13
    裝盤。
小貼士

1、菇比較幹，加少許水燜熟。

2、火腿後放，加點辣椒醬更開胃下飯。

釋出於 2020-01-02
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