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臘肉炒土豆
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ohm天穹

冰箱裡還有一些臘肉，臘肉選用新鮮的帶皮五花肉，配上土豆和豆皮口感很好。

時間:10分鐘內
食材
臘肉 50g
土豆 200g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
豆皮 適量
大蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    豆皮洗淨用涼水泡15分
  • 步驟 2/12
    土豆洗淨切片
  • 步驟 3/12
    從冰箱中取出臘肉
  • 步驟 4/12
    切片
  • 步驟 5/12
    蔥花備好
  • 步驟 6/12
    熱鍋熱油，放入臘肉翻炒
  • 步驟 7/12
    放入蔥花翻炒
  • 步驟 8/12
    放入土豆片翻炒
  • 步驟 9/12
    放豆皮翻炒
  • 步驟 10/12
    放入適量醬油，添適量水，燉5分左右
  • 步驟 11/12
    放適量鹽，收汁
  • 步驟 12/12
    裝盤了
小貼士

鹽要少放。

釋出於 2019-10-16
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