Name: 青椒豆腐條
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 東北菜
Ingredients: 豆腐乾 200g; 辣椒 100g; 臘肉 200g; 油 適量; 鹽 適量; 生抽 適量; 調味鮮 適量

青椒豆腐條

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時間:10-30分鐘

食材

豆腐乾 200g

辣椒 100g

臘肉 200g

油適量

鹽適量

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烹飪步驟

步驟 1/13

豆腐乾切條，辣椒切絲。
步驟 2/13

放點臘肉提鮮，
步驟 3/13

先炒臘肉，
步驟 4/13

翻炒幾下，
步驟 5/13

移鍋邊放進香乾，
步驟 6/13

在香乾上放點鹽入味，
步驟 7/13

炒片刻，
步驟 8/13

再混炒，
步驟 9/13

再移鍋邊放進辣椒絲，在辣椒上放點鹽，
步驟 10/13

炒勻，
步驟 11/13

再混炒，
步驟 12/13

放一點點清水燒開，
步驟 13/13

收汁，淋上生抽，放點調味鮮即成。

小貼士

炒香乾加點肉更美味。

釋出於 2019-11-20

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