Name: 臘肉豆乾炒韭菜
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 東北菜
Ingredients: 臘肉 100g; 豆乾 3張; 韭菜 300g; 油 適量; 鹽 適量; 雞精 適量; 花椒 數粒

臘肉豆乾炒韭菜

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褒花顏與夏

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時間:10-30分鐘

食材

臘肉 100g

豆乾 3張

韭菜 300g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

準備好韭菜
步驟 2/13

將所有食材洗淨切好
步驟 3/13

將所有食材洗淨切好
步驟 4/13

鍋裡放入油燒熱放入薑絲和花椒熗鍋
步驟 5/13

放入臘肉炒變色
步驟 6/13

放入豆乾炒一下
步驟 7/13

放入韭菜頭子炒一下
步驟 8/13

再放入韭菜葉子
步驟 9/13

炒勻
步驟 10/13

放鹽
步驟 11/13

和雞精
步驟 12/13

炒勻關火
步驟 13/13

出鍋，上桌

小貼士

韭菜下鍋快速炒，臘肉有鹽所以在放的時候要少一點

釋出於 2019-11-20

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