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豆乾炒韭菜
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韓真zZ

豆乾在菜市場，超市都能買的到，值得一提的是這道菜的豆乾是自己做的，幹豆腐壓成豆乾切小塊後用排骨湯燉入味，放在冰箱裡，想吃的時候拿出來一塊，很方便。

食材
豆乾 適量
韭菜 適量
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    豆乾切小塊，因為我做的想讓他入味，所以壓的不實，能看到一層層紋理。
  • 步驟 2/5
    韭菜切好。
  • 步驟 3/5
    鍋內放油，油熱後將豆乾翻炒，加鹽和雞精。
  • 步驟 4/5
    倒入韭菜，待韭菜變軟後出鍋，這個過程時間很短。
  • 步驟 5/5
    做好了
釋出於 2019-03-07
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