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蒜薹臘肉
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夢如南筏痴珍

第一次吃蒜薹，就喜歡上了它的味道，搭配臘肉和蠔油，炒出來鹹香可口，美味又下飯。

時間:10分鐘內
食材
蒜薹 400g
臘肉 80g
油 適量
蠔油 1匙
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    鍋熱油，下入臘肉煎炒。
  • 步驟 2/5
    加入蒜薹。
  • 步驟 3/5
    加入1匙蠔油上色提味。
  • 步驟 4/5
    最後加入適量鹽調味即可。
  • 步驟 5/5
    裝盤，開吃了。
小貼士

臘肉本身有一定的鹹味，最後下鹽前要先嚐味道。

釋出於 2019-11-19
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