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茶樹菇炒肉
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皋瞳孔中的迷霧

常常會備一些鹹豬肉，就是煮熟放了鹽，放冰箱裡，想吃的時候切一點炒，又快又好吃。

時間:10分鐘內
食材
茶樹菇 100g
五花肉 200g
蒜苗 適量
鹽 適量
雞精 適量
油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    茶樹菇剪掉頭，泡水裡一下午。
  • 步驟 2/8
    五花肉切片
  • 步驟 3/8
    茶樹菇瀝乾水，切小段。
  • 步驟 4/8
    鍋裡熱油，下入五花肉翻炒片刻。
  • 步驟 5/8
    倒入茶樹菇翻炒
  • 步驟 6/8
    倒入適量清水，燜五分鐘。
  • 步驟 7/8
    放入蒜苗炒勻
  • 步驟 8/8
    調入適量鹽和雞精即可
小貼士

茶樹菇提前泡發

釋出於 2019-10-18
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