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香菇排骨湯
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宿命岑彤

排骨湯：營養豐富！滋補潤心，補陽益髓，壯體抗老。

時間:30分鐘-1小時
食材
排骨 300g
香菇 100g
枸杞 適量
紅棗 適量
老酒 適量
鹽 適量
醬油 shil
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    排骨剁塊，洗淨，綽一下水
  • 步驟 2/7
    香菇浸泡後洗淨切成小塊
  • 步驟 3/7
    高壓鍋洗淨
  • 步驟 4/7
    排骨入鍋內
  • 步驟 5/7
    放入香菇，老酒，鹽，醬油，枸杞等食材
  • 步驟 6/7
    高壓鍋燉至15分鐘即可
  • 步驟 7/7
    濃厚的湯汁散發著誘人的香味哦
小貼士

1. 骨頭湯加幾滴醋有助於鈣質溶解於湯中，上篇的蘿蔔大骨湯也有說明哦。

2. 枸杞不要多放。放多，搶香菇味道。

3. 香菇爆下再煮，口感很脆嫩呢。

釋出於 2019-06-24
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