牛肉臘腸炒白果 - 牛肉臘腸炒白果的做法,牛肉臘腸炒白果怎麼做好吃,牛肉臘腸炒白果的家常做法 - 京細菜譜

牛肉臘腸炒白果

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罔安i侯

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15分鐘就能搞定的一道美食，喜歡吃白果的口福哦，真的好吃的不要不要滴?

時間:10-30分鐘

食材

白果 4條

牛肉 200g

臘腸 2根

花菜少許

香菇 6—8顆

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/16

白果切塊入鍋煮軟（5分鐘左右）
步驟 2/16

撈起泡水備用（防黏連）
步驟 3/16

香菇泡軟剪條，洋蔥切片，花菜切小塊，臘腸切片備用
步驟 4/16

牛肉切片入水焯一遍
步驟 5/16

把牛肉放入滷水中滷熟（滷水配方可以參照我的菜譜藥膳滷肉）
步驟 6/16

滷熟撈出備用
步驟 7/16

鍋裡入橄欖油（當然其它油也行）燒熱
步驟 8/16

下大蒜，洋蔥，香菜頭煸香
步驟 9/16

入香菇翻炒片刻
步驟 10/16

加花菜翻炒出鍋裝盤備用
步驟 11/16

臘腸入鍋煸出油，至稍微金黃色
步驟 12/16

加入滷牛肉翻炒
步驟 13/16

倒入白果
步驟 14/16

倒入先前炒好的菜，加水調料稍微燜一會兒（鹽巴料酒味精黑胡椒）
步驟 15/16

撒香菜，香油，起鍋裝盤
步驟 16/16

裝盤開吃

小貼士

簡單

釋出於 2019-11-18