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香腸炒白果
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夏日的綠色夷徭
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白果又稱銀杏、公孫樹子。個如杏核大小色潔白如玉,其味甘、苦、澀,過食易引起腹洩。
食材
芹菜
200g
白果
適量
香腸
適量
鹽
適量
蔥花
適量
雞精
適量
生抽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
材料準備好,芹菜切片,白果去皮,香腸切片,大蔥切片。
步驟 2/9
芹菜焯水。
步驟 3/9
平底鍋燒熱,加入蔥花爆香。
步驟 4/9
加入香腸,爆炒至變色。
步驟 5/9
加入少許清水。
步驟 6/9
加入白果。
步驟 7/9
倒入焯水的芹菜。
步驟 8/9
加入生抽、鹽。
步驟 9/9
煸炒至湯汁變沒,加入少許雞精攪拌,即可出鍋。
小貼士
1、白果不要多食。
2、可以直接炒芹菜和白果,當素菜!
釋出於 2023-02-08
265
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