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西芹炒牛肉
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一輛misfortune

每次老公去內蒙出差總是會帶回來一包包的風乾牛肉，風乾牛肉很美味，但是對於我們南方人來說味道太重，太鹹了，而且也很硬，我這個嬌貴的胃，不敢吃太多。所以這類零食就自然而然要閒置在冰箱裡了。突發奇想，讓零食也成美味菜餚。加點配料，就成就了一道美味菜餚了。這個是老公的傑作

時間:10-30分鐘
食材
西芹 100g
風乾牛肉 100g
油 適量
鹽 適量
生薑 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    西芹切段備用
  • 步驟 2/6
    風乾牛肉泡水後，切片
  • 步驟 3/6
    油鍋翻炒西芹
  • 步驟 4/6
    加入少許鹽，翻炒至西芹半熟
  • 步驟 5/6
    倒入風乾牛肉，燜上一會兒
  • 步驟 6/6
    待西芹全熟，翻炒。依個人口味可適當加入味精
小貼士

風乾牛肉已有濃烈的味，所以在入調味的時候一定要適量，否則會太鹹。

釋出於 2020-08-14
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