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西芹炒牛肉
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一輛misfortune

每次老公去內蒙出差總是會帶回來一包包的風乾牛肉,風乾牛肉很美味,但是對於我們南方人來說味道太重,太鹹了,而且也很硬,我這個嬌貴的胃,不敢吃太多。所以這類零食就自然而然要閒置在冰箱裡了。突發奇想,讓零食也成美味菜餚。加點配料,就成就了一道美味菜餚了。這個是老公的傑作

時間:10-30分鐘
食材
西芹 100g
風乾牛肉 100g
適量
適量
生薑 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    西芹切段備用
  • 步驟 2/6
    風乾牛肉泡水後,切片
  • 步驟 3/6
    油鍋翻炒西芹
  • 步驟 4/6
    加入少許鹽,翻炒至西芹半熟
  • 步驟 5/6
    倒入風乾牛肉,燜上一會兒
  • 步驟 6/6
    待西芹全熟,翻炒。依個人口味可適當加入味精
小貼士

風乾牛肉已有濃烈的味,所以在入調味的時候一定要適量,否則會太鹹。

釋出於 2020-08-14
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