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炒豆腐
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鄭危險男爵

小蔥拌豆腐、麻婆豆腐、紅燒豆腐，想來大家最熟悉不過，那麼炒豆腐呢，也不失為一道簡單而又美味的菜菜，下面我將介紹一下它的做法。

時間:10分鐘內
食材
豆腐 500g
青椒 5g
紅椒 5g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    清洗好豆腐，切好青椒和紅椒；
  • 步驟 2/7
    坐鍋點火，加入油，待油熱之後，加入大蔥白；
  • 步驟 3/7
    再將青椒和紅椒倒入鍋中翻炒；
  • 步驟 4/7
    繼續翻炒；
  • 步驟 5/7
    倒入豆腐翻炒；
  • 步驟 6/7
    加入鹽、辣椒粉等調料；
  • 步驟 7/7
    待炒好之後起鍋。
小貼士

豆腐易碎，炒的時候不要將其攪爛了，另外放些辣椒粉會比較好吃。

釋出於 2019-06-18
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