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甜味兒西多士
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乄續約這一段情常

西多士是港式早茶中的經典小吃,實際上就是咱們的蛋液炸麵包。傳統的都是甜味的,裡面塗抹的夾心是由雞蛋、鴨蛋、椰蓉混合而成的醬汁。麵包炸好後還要澆上糖漿,這種甜款的西多士口感比較膩,適合那些嗜甜的人。後來夾心逐漸演變成果醬、牛油、火腿等味的,鹹味的西多士更加適合北方人的口味,也更加適合早上食用,搭配上紅茶、牛奶、果汁,也就更加清新爽口。前兩天做了鹹味兒的,今天嘗試一款甜味兒的。

時間:10分鐘內
食材
切片面包 1片
雞蛋 1個
黃油 適量
適量
牛奶 適量
巧力克 1塊
藍莓果醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    切片面包1片,雞蛋1個,牛奶適量,藍莓果醬適量,巧克力1塊。
  • 步驟 2/6
    麵包去掉四個邊,對角切開。
  • 步驟 3/6
    兩面分別塗抹上藍莓果醬,巧克力切成小塊,夾在中間。
  • 步驟 4/6
    兩面及三個邊,分別沾滿蛋液。
  • 步驟 5/6
    平底鍋內熔化一小塊黃油,放入麵包塊。
  • 步驟 6/6
    兩面煎黃,即可。
小貼士

巧克力溶化後會很燙嘴,請切開食用。

釋出於 2019-10-09
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