身為廣東人,離不開茶餐廳。西多士作為經典港式餐點搭配奶茶或凍檸茶都堪稱為絕配。而且製作起來不費事,食材又簡單。小朋友愛吃,老人愛吃,老少皆宜,是不得不學,不得不嘗的美味。
1、選購方包的時候儘量不要選三明治方包,會比較吸油口感會較不好;2、煎西多士的時候,油不要一次性放太多,要一點一點的加。3、剛出鍋的西多士燙口,應注意稍放涼了在吃;4、煎炸品多吃熱氣,適量吃,吃完多喝水。