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完美版西多士
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volunteer唯美

上次做西多士時，由於思想走神，忘記了放乳酪，而且是用普通植物油煎的，味道上總覺得欠了那麼一點點。這次總結經驗，在蛋液中加了牛奶、白糖和鹽，而且採用了黃油來煎制，堪稱完美，味道自是無與倫比。真是太喜歡了！！

時間:10分鐘內
食材
切片面包 1片
火腿 1塊
雞蛋 1個
黃油 適量
鹽 適量
白糖 適量
牛奶 適量
乳酪 1片
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞蛋一個打散，加少量牛奶、鹽、白糖調勻備用。
  • 步驟 2/7
    切片面包1片，火腿1塊，乳酪1片。
  • 步驟 3/7
    切片面包去掉硬邊對角切開，火腿整形，乳酪對角切開。擺在麵包片上，兩片對疊。
  • 步驟 4/7
    將蛋液澆在整形好的麵包上，使蛋液包裹均勻。
  • 步驟 5/7
    鍋內熔化一小塊黃油。
  • 步驟 6/7
    將麵包放入鍋內，餘下的蛋液緩緩澆在上面。小火煎至蛋液剛剛凝固。
  • 步驟 7/7
    小心翻面，使凝固的蛋液整個裹住麵包。最後再立起來將三個邊煎黃即可。
小貼士

鹹味西多士配一杯咖啡，能量早餐。

釋出於 2019-10-09
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