芝士烤茄子
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是雨叔本人
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我愛茄子，小耿愛芝士，所以就有了這道組合，烤好的茄子軟，爛，糯，汁水豐富，配上芝士的奶香，蔥，蒜的辛香，口感豐富，香味獨特，關鍵少油少鹽健康得很。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備的原料。 -
步驟 2/7
茄子洗淨，放烤網上烤箱中層200度烤制20分鐘左右。
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步驟 3/7
蒜頭去皮剁細末，蔥切碎。
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步驟 4/7
烤熟的茄子從中間剖開。
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步驟 5/7
在中間放上蒜末，蔥花，少許鹽，一點油烤制5分鐘。
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步驟 6/7
再在表面撒上一層芝士。
-
步驟 7/7
繼續200度烤制5分鐘就可以。
小貼士
1.芝士要趁熱吃，涼了口感會差。
釋出於 2020-04-08
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