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芝士烤生蠔:絕配的搭配
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HHHitchcock

喜歡吃生蠔,尤其加點芝士一起烤,烤好的生蠔,真好吃。濃郁的芝士,鮮美的生蠔,絕妙的搭配,色味香俱全的美食。

我們這生蠔正當時,個頭雖不大但卻肥美之極,關鍵是價位更為心動,幾塊錢就可以享受到芝士烤生蠔的美妙滋味。家有烤箱的同學,不妨試一試?喜歡簡單化的同學,推薦小A家的“TM33HT電子式家用智慧烘焙烤箱”,簡單易操作,連我家老太太都運用自如。因為選好溫度與時間後,剩下的交給烤箱了,包括預熱。

時間:10分鐘內
食材
生蠔 10個
芝士 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    挑選新鮮肥美的生蠔,對半撬開。
  • 步驟 2/6
    洗淨,連殼放在烤架上。
  • 步驟 3/6
    加上芝士碎。
  • 步驟 4/6
    烤箱選'烘烤模式',220℃,8分鐘。
  • 步驟 5/6
    將烤架放進烤箱的第二層。
  • 步驟 6/6
    等烤箱結束工作,取出生蠔即可食用。
小貼士

 烤的時間要根據生蠔的大小進行調整,但不建議烤的時間過長,以免影響生蠔鮮嫩的口感。

釋出於 2018-12-02
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