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山藥炒香腸
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好吃
時間:10-30分鐘
食材
山藥
200g
香腸
1根
青椒
1個
紅椒
1個
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
白糖
少許
胡椒
少許
雞精
少許
開水
少許
生薑
適量
米蔥
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
香腸蒸5分鐘,這樣既好切片又好炒
步驟 2/6
山藥去皮切片,青.紅椒切塊,青.紅椒切塊,蔥切斷,姜切絲備用
步驟 3/6
香腸切薄片備用
步驟 4/6
熱鍋下油燒熱,下入蔥.姜炸出香味
步驟 5/6
倒入香腸煸炒1分鐘
步驟 6/6
倒入山藥,加入適量鹽.生抽.少許白糖,適量開水翻炒2分鐘,加入胡椒.雞精調味出鍋!
小貼士
一定要買炒的山藥,不要買煲湯的山藥,炒的山藥口感是脆脆的。
釋出於 2020-02-12
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