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早餐芝麻蛋餅
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諮襖竿嫉呂

上次去市場買的芝麻，請店家代為加工了一下，打成細末。快一個月了，被扔在冰箱的芝麻終於被想起來了，但是出乎意料，芝麻出了好多油，都結成塊了。別浪費，今天加點營養豐富的芝麻做早餐。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
麵粉 80g
芝麻 20g
油 適量
鹽 適量
水 適量
蔥花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞蛋加面調勻。
  • 步驟 2/9
    加入適量水、蔥花、鹽調勻。
  • 步驟 3/9
    芝麻粉。
  • 步驟 4/9
    加入芝麻粉調勻。
  • 步驟 5/9
    小火燒熱鍋，加入少量油。
  • 步驟 6/9
    倒入蛋液。
  • 步驟 7/9
    用手把住把柄轉勻蛋液。
  • 步驟 8/9
    全程小火慢煎，翻面。
  • 步驟 9/9
    成品圖。
小貼士

蛋液呈流動狀為佳。全程小火操作。倒入蛋液後迅速轉鍋，蛋液轉勻即可。

釋出於 2024-12-29
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