jxcaipu logo
韭菜花鮮蝦糯米粥
6.9萬 熱度 120 收藏
有腹肌visa

韭菜味甘、辛、鹹，性溫，入肝、胃、腎經。溫中行氣，散瘀解毒。韭菜與蝦配菜，能提供優質蛋白質，同時韭菜中的粗纖維可促進胃腸蠕動，保持大便通暢.韭菜在藥典上稱“起陽草”，營養豐富，強腎補中。取韭菜、大米各適量，先將大米熬成粥，再將切細的韭菜投入，稍煮片刻即可食用。　　此粥適用於背寒體虛、腰膝酸冷，有助陽暖下、補中通絡之功效。陰虛火旺、有眼病和胃腸虛弱的人不宜多食

時間:30分鐘-1小時
食材
糯米 50g
鮮蝦 50g
韭菜花 30g
油 適量
鹽 適量
鮮抽 適量
雞精 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備食材 韭菜花洗淨切碎 鮮蝦洗淨 糯米洗淨，浸泡60分鐘.
  • 步驟 2/6
    取砂鍋放適量清水，放下糯米，大火煮開，小火40分鐘
  • 步驟 3/6
    放下鮮蝦，加料酒，植物油
  • 步驟 4/6
    中火煮開
  • 步驟 5/6
    加韭菜花，中火煮開
  • 步驟 6/6
    放些鹽，鮮抽，雞精調味即可
小貼士

1.陰虛火旺、有眼病和胃腸虛弱的人不宜多食.

2.韭菜粥過夜不可食用。

釋出於 2020-03-03
211
相關菜譜
寫評論