Name: 爽脆芹菜芯
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 上海菜
Ingredients: 芹菜芯 200g; 鹽 3g; 生抽 1勺; 醋 2勺; 香油 適量; 辣椒油 適量; 蔥 適量

爽脆芹菜芯

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既容易做，吃起來又利口~~

時間:10分鐘內

食材

芹菜芯 200g

鹽 3g

生抽 1勺

醋 2勺

香油適量

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烹飪步驟

步驟 1/3

芹菜芯洗淨切段
步驟 2/3

一勺鹽，兩勺醋，一勺生抽拌好涼調汁。喜歡吃辣的可以放適量辣椒油。
步驟 3/3

將涼調汁和芹菜拌勻，加入少許香油，放上一些蔥絲即可。

小貼士

不喜歡生食蔬菜的可以在調味之前飛水，撈出後用涼開水在沖涼，保持芹菜的脆度。

釋出於 2020-01-07

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