蘿蔔豬腳湯
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公公的痔瘡又犯了，要吃油厚的東西才行。想來想去沒有什麼是油比較厚的，除了腳之外，所以就想著用豬腳來煲點湯給他喝就好一點。我個人不喜歡這種油厚的湯。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
豬腳一隻，把毛去幹淨，剁成塊 -
步驟 2/7
蘿蔔去皮滾刀切塊，薑切片
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步驟 3/7
把豬腳放高壓鍋裡，放少許鹽
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步驟 4/7
放薑片，加兩大碗清水壓30分鐘
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步驟 5/7
豬腳壓好後，把蘿蔔放進去，再加一碗水繼續煲
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步驟 6/7
煲30分鐘後，蘿蔔也差不多軟了，放調料攪勻
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步驟 7/7
出鍋就可以享用啦
小貼士
豬腳先用高壓鍋壓半個小時，這樣更入味
釋出於 2020-01-07
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