青蘿蔔排骨湯
6.9萬 熱度
775 收藏
河眯鴨詒姿_
關注
蘿蔔，大白蘿蔔太大，選了兩顆小一點的青蘿蔔，我不大會做，偷懶想當然的就直接煮湯好了，來個原汁原味版的，簡單，只有蘿蔔排骨和鹽。沒有想到味道非常清爽，蘿蔔的微甜，排骨的香味溶合在一起，成就了美味營養的清湯！
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
-
步驟 1/9
排骨洗淨，放熱水鍋裡煮開 -
步驟 2/9
煮出血沫，這道湯水倒掉不要，並把血沫清洗乾淨
-
步驟 3/9
再加入適量清水，大火煮開
-
步驟 4/9
蓋上蓋子，轉中小火悶著
-
步驟 5/9
蘿蔔洗乾淨
-
步驟 6/9
切成較大的塊
-
步驟 7/9
放入湯鍋，加入適量鹽，大火煮開
-
步驟 8/9
再轉中小火悶煮30分鐘左右，聞到濃濃的蘿蔔香味非常清淡爽口原汁原味的蘿蔔湯就煮好了
-
步驟 9/9
盛一碗來，太讚了，很清爽
小貼士
排骨用熱水焯一下去沬讓湯味清爽。
多煮一會讓湯味更濃。
蘿蔔後下，免得煮得太爛，熟透入味就好！
選擇青蘿蔔，發現它比較耐煮
釋出於 2019-09-19
相關菜譜
-
青蘿蔔排骨湯杢德彪西塞羅本西10.4萬 熱度 153 收藏
-
青蘿蔔排骨湯醜圛袁命題壽8.2萬 熱度 96 收藏
-
白蘿蔔排骨湯帥氣jug5.1萬 熱度 186 收藏
-
蘿蔔排骨湯憂傷market1.1萬 熱度 96 收藏
-
白蘿蔔排骨湯緈諨棒棒糖乄捷1.3萬 熱度 156 收藏
-
蘿蔔排骨湯有腹肌visa2.8萬 熱度 158 收藏
-
白蘿蔔排骨湯舊愛時光庚11.4萬 熱度 125 收藏
-
玉米土豆紅蘿蔔排骨湯善良strip10.4萬 熱度 119 收藏
-
蘿蔔排骨湯啞鈴segment8.3萬 熱度 180 收藏
-
青蘿蔔龍骨湯foreign景天7.8萬 熱度 169 收藏
-
山藥蘿蔔排骨湯驚鴻照影來關10.1萬 熱度 145 收藏
-
蘿蔔排骨湯Y-YYTa8.7萬 熱度 117 收藏
-
山藥胡蘿蔔排骨湯屈狂影秋風8.5萬 熱度 103 收藏
-
胡蘿蔔排骨湯明昊明琴10.6萬 熱度 113 收藏
-
玉米胡蘿蔔排骨湯麻辣小龍蝦大面團10.9萬 熱度 758 收藏
-
玉米蘿蔔排骨湯飛雪bribe7.5萬 熱度 94 收藏
-
玉米蘿蔔排骨湯credit孤獨8萬 熱度 98 收藏
-
鰻魚乾蘿蔔排骨湯癰偕湃實蛔11.9萬 熱度 756 收藏
-
玉米蘿蔔排骨湯stationery恐懼8.9萬 熱度 156 收藏
-
海帶蘿蔔排骨湯兔兔_Hasetutu7.6萬 熱度 95 收藏
