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薏米仁炒蟹
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一杯月光醜

薏仁可以排出身體多餘水分，對於水腫型肥胖相當有好處，這款減肥食譜可以作為一日三餐的替餐，堅持一段時間就能看到瘦身和滋養的效果。吃海鮮，溼氣重，薏米仁有去溼作用。兩種食材互補。

時間:30分鐘-1小時
食材
梭子蟹 200g
薏米仁 50g
油 適量
鹽 適量
酒 適量
小蔥 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    梭子蟹。
  • 步驟 2/9
    洗清，切塊。
  • 步驟 3/9
    切口塗上麵粉。
  • 步驟 4/9
    薏米仁煮熟。
  • 步驟 5/9
    放油，姜煸一下。先炒蟹。外殼變紅後加薏米仁水。加酒，鹽，糖等。
  • 步驟 6/9
    加入薏米仁。後起鍋。
  • 步驟 7/9
    裝盤。
  • 步驟 8/9
    換一角度拍照。
  • 步驟 9/9
    可再加點薏米仁。
小貼士

蟹要買新鮮，不新鮮肉很粉，無鮮味。

釋出於 2019-07-01
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