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毛豆花菜
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現在正是毛豆大量上市的季節,毛豆不管與什麼食材搭,味道特別的鮮美,花菜裡放了肉絲,就更加鮮美了。
時間:10-30分鐘
食材
花菜
250g
毛豆
60g
豬肉絲
60g
油
適量
鹽
適量
料酒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
準備所需食材(肉絲放入鹽,料酒醃半小時左右)
步驟 2/6
花菜放入水裡焯一下
步驟 3/6
鍋中放入適量食用油,油溫高放入肉絲煸炒
步驟 4/6
放入毛豆子一起煸炒
步驟 5/6
放入花菜一起煸炒,放入鹽,適量水蓋上鍋蓋
步驟 6/6
湯汁即將收幹即可
小貼士
焯花菜時放入少許鹽
釋出於 2019-09-04
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