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小白菜豆腐渣
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地厚continental

每次打完豆漿都會留下不少豆渣，豆渣的營養價值眾所周知，扔掉可惜，所以就用豆渣加其它蔬菜一起炒來吃，既有營養又不浪費，可謂一舉兩得。

時間:10分鐘內
食材
小白菜 200g
豆渣 1碗
油 適量
鹽 適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備所需食材
  • 步驟 2/8
    小白菜切碎
  • 步驟 3/8
    大蔥切好備用
  • 步驟 4/8
    炒鍋倒少許油爆香蔥花
  • 步驟 5/8
    接著倒入小白菜炒至變軟
  • 步驟 6/8
    倒入豆渣
  • 步驟 7/8
    翻炒均勻
  • 步驟 8/8
    加少許鹽、水煮熟即可
小貼士

可以將豆渣先炒制一下味道更好。

釋出於 2019-09-03
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