蒜苗炒蛋
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蒜苗炒蛋,家常菜。先選材，蒜苗要買白的多，青的少，採摘下時間越短越新鮮的。如果買老的這樣炒不好吃，比蘆筍還老。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
蒜苗，洗後切段。長度隨意，飯店師傅叫寸段。 -
步驟 2/6
雞蛋兩隻開啟，放鹽少量打成蛋漿。
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步驟 3/6
先油煎蛋，成半固態就用鏟子鏟成小塊。
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步驟 4/6
後炒蒜苗，怕焦少點水，加鹽，炒熟。
-
步驟 5/6
放入蛋翻炒。
-
步驟 6/6
裝盤。
小貼士
不要放味精，分開加工，最後放在一起炒。
釋出於 2019-09-05
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