春分時節是維生素B2缺乏症高發的季節,因此,飲食中應注意多吃一些富含維生素B2的食物。春季是養肝的大好時節,應多吃一些養肝的食物。同時,也要少喝酒,以避免給肝臟帶來過大的負擔。富含維生素B2的食材:鱔魚、河蟹、動物腎臟、動物肝臟、瘦肉、蛋黃、小米、芸豆、蘑菇等。養肝的食材:綠色養肝,且喜甜不喜酸,忌油膩和辛辣。綠色蔬菜、綠豆、大豆及豆製品、魚蝦類、動物肝臟、枸杞都是養肝的食物。
富含維生素B2的食材:
鱔魚、河蟹、動物腎臟、動物肝臟、瘦肉、蛋黃、小米、芸豆、蘑菇等。