甜蜜糯米棗 - 甜蜜糯米棗的做法,甜蜜糯米棗怎麼做好吃,甜蜜糯米棗的家常做法 - 京細菜譜

甜蜜糯米棗

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七夕節——中國的情人節，無處不在地演繹著浪漫的愛情，甜蜜的幸福。做這道糯米棗源於我在瀏覽電商美食頻道時偶然間看到的，口水直流啊，就想著自己動手嘗試一下，無任何新增劑的美味浪漫的七夕小食。

時間:10-30分鐘

食材

棗 30顆

糯米粉 150g

白砂糖 30g

烹飪步驟

步驟 1/10

用牙刷將大棗刷洗乾淨
步驟 2/10

稱量好糯米粉和白砂糖，攪拌均勻
步驟 3/10

加入適量溫水和成糯米糰
步驟 4/10

用小刀小心翼翼地將棗核挖出
步驟 5/10

取一小塊糯米糰放在手中揉搓成小條
步驟 6/10

塞入大棗中間，壓實
步驟 7/10

依次碼放在盤中
步驟 8/10

上蒸鍋
步驟 9/10

大火蒸10分鐘即可
步驟 10/10

無論是趁熱吃還是晾涼均可

小貼士

糯米麵團和的幹稠度，以挑起不向下流淌為好，和好後可醒15分鐘左右，增加它的粘稠度。糯米棗晾涼再吃很勁道。

釋出於 2019-08-01