jxcaipu logo
洛神藕片
5萬 熱度 97 收藏
土豆fastener

今年的情人節與元宵節偶遇一天,週末得出空來做一道情人節的菜菜。當洛神遇到了蓮藕,她的顏色深深的感染了蓮藕,從此成就佳偶天成的一段姻緣。

時間:1-2小時
食材
洛神 20g
蓮藕 120g
15g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蓮藕一段
  • 步驟 2/6
    洛神花茶,綿白糖
  • 步驟 3/6
    削皮切片洗淨,開水焯燙一分鐘
  • 步驟 4/6
    洛神花茶用開水煮出顏色,加適量的白糖調成酸甜口味
  • 步驟 5/6
    將焯好的藕片放入洛神茶內,入色1小時即可
  • 步驟 6/6
    擺盤,洛神花脯放至中央
小貼士

擺盤後可以稍加些蜂蜜。

釋出於 2020-03-03
相關菜譜
寫評論