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洛神藕片
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土豆fastener

今年的情人節與元宵節偶遇一天，週末得出空來做一道情人節的菜菜。當洛神遇到了蓮藕，她的顏色深深的感染了蓮藕，從此成就佳偶天成的一段姻緣。

時間:1-2小時
食材
洛神 20g
蓮藕 120g
糖 15g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蓮藕一段
  • 步驟 2/6
    洛神花茶，綿白糖
  • 步驟 3/6
    削皮切片洗淨，開水焯燙一分鐘
  • 步驟 4/6
    洛神花茶用開水煮出顏色，加適量的白糖調成酸甜口味
  • 步驟 5/6
    將焯好的藕片放入洛神茶內，入色1小時即可
  • 步驟 6/6
    擺盤，洛神花脯放至中央
小貼士

擺盤後可以稍加些蜂蜜。

釋出於 2020-03-03
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