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臘腸炒雞蛋
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膽怯respectable

雞蛋真是個好東西，其貌不揚，卻非常溫和，非常有包容性，也算是個大眾情人了，跟什麼型別的食材搭配都可以很出色！但有時候也很講究天時地利，例如現在這麼冷的天，當然都跟冬天裡也同樣受歡迎的臘味配在一起才能算是天生一對啊！臘腸的焦香，加上雞蛋的香嫩，相信沒人有可以抵抗得住啊~！真的超簡單，超美味，一定要吃吃看！~

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 3個
臘腸 1根
油 適量
鹽 適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    臘腸切成適量大小的片；
  • 步驟 2/8
    雞蛋三個，打散，加入鹽和蔥花；
  • 步驟 3/8
    打散成蔥花蛋液，備用；
  • 步驟 4/8
    平底鍋放少許油，冷油下臘腸；
  • 步驟 5/8
    中小火把臘腸煎香煎熟；
  • 步驟 6/8
    然後倒入蛋液；
  • 步驟 7/8
    用筷子劃散；
  • 步驟 8/8
    至雞蛋全熟即可！
小貼士

臘腸也冷油下鍋，如果是熱油，很容易一下子臘腸焦了表面，裡面還沒熟。

釋出於 2019-08-02
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