土豆絲炒韭菜
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寺都漚透盅
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土豆中的蛋白質比大豆還好，最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質和維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。從營養角度看，它的營養價值相當於蘋果的3.5倍。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
備用 -
步驟 2/5
備用
-
步驟 3/5
油熱後，放入蔥花
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步驟 4/5
放入土豆絲炒香，在放入鹽
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步驟 5/5
在放入韭菜，炒一分鐘就可以出鍋了
小貼士
我炒得土豆絲不放水，就得不停地翻炒
釋出於 2019-07-29
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