土豆絲炒蕨菜
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夕纖諾香妔
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蕨菜應季的時候把它曬乾，冬季泡發後，可以用它做各種美食，可拌可炒，味道鮮美。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
土豆切成絲，放在清水中浸泡。 -
步驟 2/11
蒜切成末。
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步驟 3/11
泡發好的蕨菜清洗乾淨，切成段。
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步驟 4/11
鍋中加入適量的油，燒熱，下入蔥花炒出香味。
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步驟 5/11
下入土豆絲翻炒。
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步驟 6/11
下入切好的蕨菜翻炒。
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步驟 7/11
調入花椒粉。
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步驟 8/11
調入生抽。
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步驟 9/11
調入鹽。
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步驟 10/11
翻炒到食材斷生，加入蒜末。
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步驟 11/11
翻炒均勻即可。
小貼士
我買的是泡發好的蕨菜。
釋出於 2024-10-03
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