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鮮炒飯披薩
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忇筱園春色暨春

不嘗試不知道，一嘗試要嘛好吃的不要不要，要嘛就忍忍消滅掉，下次再爭取改良一下。今天的炒飯披薩是好吃的不要不要，牛說這樣子似局飯又似披薩又好看，我自己也是這樣子認為的。好吧送上先喜歡的可以嘗試一下。

時間:30分鐘-1小時
食材
高粉 250g
低粉 50g
玉米油 10g
白糖 20g
酵母 3g
雞蛋 1個
牛奶 130g
油 適量
鹽 適量
冷飯 1份
蝦仁魷魚粒 1份
蒜臺 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    主料裡除玉米油外，其它食材混合在一起。
  • 步驟 2/12
    揉至微出膜再加入玉米油。
  • 步驟 3/12
    繼續揉至光滑。
  • 步驟 4/12
    將揉好的麵糰醒發一下。
  • 步驟 5/12
    再分一部分麵糰出來做披薩皮。
  • 步驟 6/12
    擀至長方形狀，再入烤盤。
  • 步驟 7/12
    入烤箱醒發半小時，再用叉子紮上小洞。再選擇150度烤10分鐘。
  • 步驟 8/12
    將海鮮炒用炒蛋炒飯的方法炒制好，可看我前三個菜譜。
  • 步驟 9/12
    烤十分鐘的披薩底拿出，擠上番茄醬。
  • 步驟 10/12
    刷均勻後再放上炒飯。
  • 步驟 11/12
    再放主培根及芝士。
  • 步驟 12/12
    入烤箱180度烤15-20分鐘即可。
小貼士

烤制的溫度及時間要按自家烤箱的效能來調整。

釋出於 2019-07-30
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