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雞蛋炒荷蘭豆
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消失

作為主婦習慣開啟冰箱看看還剩下些什麼......然後把這些剩下的一起隨便做個什麼吧

時間:10分鐘內
食材
荷蘭豆 100g
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
耗油 適量
雞精 適量
黑木耳 適量
蒜頭 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    黑木耳先浸泡一個小時
  • 步驟 2/7
    雞蛋2個、荷蘭豆提前剝好 我習慣提前用水浸泡 因為荷蘭豆的農藥成分是最多的 泡發好的木耳
  • 步驟 3/7
    下煎雞蛋 個人建議煎雞蛋的時候可以加點水 這樣雞蛋不會老
  • 步驟 4/7
    油熱後先炒蒜頭和荷蘭豆
  • 步驟 5/7
    翻炒兩分鐘後就放黑木耳
  • 步驟 6/7
    把最後的雞蛋也加進去
  • 步驟 7/7
    調味即可上菜
小貼士

荷蘭豆要提前用水浸泡半個小時 因為荷蘭豆的農藥成分很多

在煎雞蛋的時候可以適當的加點水 這樣煎出來的雞蛋不會老

釋出於 2020-02-10
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