jxcaipu logo
雞腎炒荷蘭豆
3.8萬 熱度 196 收藏
西柚和柑橘

每次歸家 媽媽或姐姐都會劏雞，因為我和孩子都喜歡吃雞，特別是鄉下買回來的土雞，味道很棒的，走的時候也會帶些弄熟的雞回廣州，

清脆的荷蘭豆，用雞雜炒 還有大蒜苗 味道真真好

時間:10分鐘內
食材
荷蘭豆 350g
雞雜 2副
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
大蒜苗 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    荷蘭豆摘洗乾淨 雞雜整理乾淨切片用生抽油拌下
  • 步驟 2/7
    大蒜苗切段
  • 步驟 3/7
    熱油鍋放雞雜炒
  • 步驟 4/7
    炒變色的雞雜 加入大蒜苗蒜白部分翻炒
  • 步驟 5/7
    然後加入荷蘭豆翻炒
  • 步驟 6/7
    放適量鹽 少量的清水 蓋上鍋蓋燜煮片刻
  • 步驟 7/7
    出鍋前撒上大蒜苗炒均出鍋
小貼士

大蒜白色部分先下鍋炒，青色的蒜葉出鍋前撒下 略微翻炒即可出鍋

釋出於 2022-10-17
288
相關菜譜
寫評論