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大蔥炒雞蛋
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奎奎奎北

這是一道東北農家菜，雞蛋營養豐富，而且我這個雞蛋是自己家雞下的蛋，純土雞蛋，大蔥也是自己栽的，都是純綠色的食品喲。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 200g
大蔥 50g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞蛋打入碗內。
  • 步驟 2/8
    準備蔥白
  • 步驟 3/8
    大蔥切碎。
  • 步驟 4/8
    將大蔥放入雞蛋中，加上適量鹽拌勻
  • 步驟 5/8
    鍋子燒熱，倒油
  • 步驟 6/8
    油燒至8分熱，將雞蛋液倒入鍋內。
  • 步驟 7/8
    煸炒至雞蛋凝固，鏟碎
  • 步驟 8/8
    出鍋裝盤
小貼士

大蔥可以另外炒，也可以直接加入雞蛋內。

釋出於 2020-02-10
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