jxcaipu logo
香菇蛋絲炒豆芽
6.1萬 熱度 128 收藏
依蓮摻

綠豆芽所含的能量很低，卻含有豐富的纖維素、維生素和礦物質，有美容排毒、豆芽消脂通便、抗氧化的功效。

時間:10-30分鐘
食材
豆芽 300g
油 適量
鹽 適量
雞蛋 1個
香菇 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豆芽洗淨
  • 步驟 2/8
    香菇泡發切絲
  • 步驟 3/8
    炒鍋放少許油，將雞蛋攤成蛋皮
  • 步驟 4/8
    雞蛋盛出切絲
  • 步驟 5/8
    炒鍋放油爆香香菇
  • 步驟 6/8
    香菇盛出
  • 步驟 7/8
    炒鍋重新放油，倒入豆芽炒熟
  • 步驟 8/8
    加入香菇和蛋絲，加入魚露調味炒勻即可
小貼士

雞蛋要打勻再倒入炒鍋中攤成簿簿的蛋皮

釋出於 2020-02-10
275
相關菜譜
寫評論