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青椒豆皮炒雞蛋
12萬 熱度
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純白夢楓
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好吃
時間:10-30分鐘
食材
青椒
200g
雞蛋
2個
豆皮
2張
油
適量
鹽
適量
蔥姜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
雞蛋打成蛋液
步驟 2/7
鍋中煎成蛋餅,盛出備用
步驟 3/7
鍋中放油,蔥姜爆香後,放入青椒翻炒
步驟 4/7
豆皮,洗淨,切成細絲
步驟 5/7
將豆皮也放入鍋中,與青椒一起翻炒,加鹽和醬油,調色,調味
步驟 6/7
將炒好的雞蛋,也倒入鍋中,一起翻炒
步驟 7/7
炒好,就可以出鍋,擺盤啦
小貼士
青椒,炒得時間不要太長,營養會流失。
釋出於 2020-01-03
109
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