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奶油冰棒
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傲凝砸

那天買了一升裝的淡奶油,本來說做冰激凌的,可是冰箱裡東西太多了,實在沒地放冰激凌機的內膽,放了幾天,今天我想幹脆做冰棒吧,冰棒模子買了四年了一次沒用過,太罪過啦,我檢討。我想冰棒太簡單了,自己隨意放吧就,結果做出來居然吃出了小時候吃的那種2毛錢一根的奶油冰棒的味道來了,那會兒那個可是期盼的美味呀,不是老能吃到呢,所以記憶深刻呀。我做的有冰碴子的感覺,沒有小時候那個那麼細膩,口感稍微不如那個,但是味道真的很讚的,而且自己做的沒有任何新增劑,啥穩定劑的,所以口感稍差一些不在乎了,還是健康第一。覺得還是冰棒省事而且吃起來爽呀,熱了來一根太舒服了。因為我覺得淡奶油熱量很高了,所以我用沒犯罪感的木糖醇做的,你不喜歡就換成白糖吧,另外誇誇自己哈,哈哈,我不知道用多少材料合適,忽然想起用一個模子裝了水稱一下再乘以六就好了麼,結果非常滿意,我兌的液體剛好用完,一點點沒浪費哈,聰明吧我?

時間:1-2小時
食材
牛奶 250g
木糖醇 20g
葡萄乾 適量
淡奶油 110g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    首先將杯子里加入20克木糖醇
  • 步驟 2/7
    然後加入250克牛奶
  • 步驟 3/7
    再加入110克淡奶油
  • 步驟 4/7
    用打蛋器攪拌1分鐘,充分攪勻
  • 步驟 5/7
    然後均勻地倒在冰棒模子裡
  • 步驟 6/7
    每個模子里加幾粒洗好泡過的葡萄乾
  • 步驟 7/7
    蓋上蓋子放入冰箱冷凍,吃的時候用自來水衝下外面更容易脫模
小貼士

冰棒模子每次用完用開水燙一下,切記別煮。

釋出於 2023-05-11
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