芝麻味甘，性平，有潤腸通便，補肺益氣，助脾長肌，通血脈，潤肌膚，滋補肝腎，益陰潤燥等功效。黑豆味甘，性溫，有補腎滋陰，補血明目，除溼利水之功效。黑米可開胃益中，健脾活血，明目抗衰老。三者共用，有補肝養腎，益氣明目的功效。適用於肝腎虧虛，視力減退者食用。其實，並不為著這些好處。只不過習慣於日日一碗芝麻糊，沒有了，就少點什麼。近來開始變換著花樣，不同的搭配，不同的味道。炒後的原料很香，打粉的過程中，香氣四溢，傳遍房間每個角落，不時有人發問，什麼東西，好香呢。