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葡萄白菜濃漿
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艾海珍亭

世事難料。蔬果漿汁,從來只是作為一種好玩的趣事,在極偶然的機緣觸發下為之。至尊寶的到來,讓生活開始不一樣起來。它引發了新的思量。總會有專家/健康雜誌/養生欄目建議不要扔掉蔬菜老葉莖梗橘絡果皮。可是,它們真的不怎麼好吃,起碼,口感太粗。如何讓這些不太適口的東西便於下嚥又不使營養流失過多,一直是個兩難問題。而至尊寶讓人眼前一亮。高速粉碎成細膩漿汁,或許就無所謂難以下嚥。口味尚可靠搭配調節,而對糊狀物的心理接受度,還真是一場考驗。思想總是要靠實踐來檢驗。無人問津的蓮白菜與大白菜梗,美樂葡萄原汁沉澱後的糊糊,這樣的搭配會不會很奇怪?兩種白菜好像對痤瘡有一定功效,但是生吃會有一種生臭味。而葡萄原漿帶著酸甜味兒,不知道會不會沖淡蔬菜的生臭味?而事實是,葡萄的顏色很好地被保留下來,而蔬菜的生臭味仍然存在,這不是一種讓人愉快的味道,看來,得另尋搭配。

時間:10-30分鐘
食材
蓮白菜梗 100g
大白菜梗 80g
美樂葡萄濃漿 100g
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    用料
  • 步驟 2/12
    蓮白菜梗洗淨切碎放入調理機
  • 步驟 3/12
    大白菜梗洗淨切碎,放入調理機
  • 步驟 4/12
    倒入葡萄漿
  • 步驟 5/12
    蓋好蓋子
  • 步驟 6/12
    調理機通電
  • 步驟 7/12
    點按時間+,設定時間60秒
  • 步驟 8/12
    點按速度+,顯示屏右側出現弧線
  • 步驟 9/12
    點按開關鍵,倒計時開始
  • 步驟 10/12
    菜梗果漿迅速混融在一起
  • 步驟 11/12
    打漿結束
  • 步驟 12/12
    倒出飲用
小貼士

打好的漿汁非常濃稠,可在攪打時或攪打後適量加水,以便飲用

打好的漿汁可根據自己口味加糖或蜂蜜飲用,以改善蔬菜的生味

釋出於 2022-09-16
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