至尊寶食譜清腸瘦身飲之斷章取義。為什麼這些蔬果汁食譜都會綜合一年四季的各種果蔬?雖然大部分都能買到,然而,習慣於什麼季節吃什麼蔬果。過了春季,就對菠蘿毫無興趣;夏天之後,就再也不想啃西瓜。為偶爾的一次飲,買上一個菠蘿,好像太沒必要。胡蘿蔔,正開始上市。西芹,從來沒弄清楚它究竟是在哪個季節純屬。獼猴桃,時下鋪天蓋地的水果。紅心獼猴桃盛行了幾年,開始漸漸勢微。而黃心獼猴桃,正風生水起。所謂三十年河東三十年河西,江山輪流坐。軟熟的獼猴桃皮軟易撕,口感最甜。但還是喜歡將軟未軟的硬果,談談甜味中透著微酸,無論是酸或甜,都不那麼太過。可以削去皮拿著啃,而不會爛泥一般流得滿手汁液。不過,為著綜合蔬菜的口感,或許選擇軟熟一點的會更好。連白菜梗,這個無人問津的老大難,捎帶著解決掉。不想喝太多水,200毫升涼白開,應該會足夠。胡蘿蔔的顏色把整個漿汁染成淡淡的紅。從來不曾嚼爛的獼猴桃籽被粉碎成細細的黑點,入口略微帶著不太明顯的沙沙的顆粒感。舉杯,撲鼻而來的是白菜的味道。淺嘗一口,心下大奇。獼猴桃的甜味似乎消失了,更明顯的是那酸酸的味道,並沒有強烈到讓人難耐,但若是略略加些蜂蜜,則可稱酸甜適口。不知道清腸應該是個什麼感覺,但,絕對特別特別生津開胃。。。。
獼猴桃可以根據自己喜好選擇不同的品種。
喜歡甜味的,可以在打好的漿汁中加入蜂蜜調味飲用。