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艾草吐司
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艾草吐司,暄軟香甜,咬一口像雲朵一樣輕盈

時間:1-2小時
食材
高粉 300克
牛奶 105克
淡奶油 75克
雞蛋 1個
奶粉 15克
砂糖 45克
鹽 4克
酵母 5克
艾草粉 6克
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烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    先放入液體：加入牛奶
  • 步驟 2/15
    加入淡奶油
  • 步驟 3/15
    加入蛋液，我留了一點刷面用
  • 步驟 4/15
    加入砂糖
  • 步驟 5/15
    加入鹽
  • 步驟 6/15
    加入高粉和奶粉
  • 步驟 7/15
    我還加了點艾草粉
  • 步驟 8/15
    把酵母放入麵包機的酵母盒裡
  • 步驟 9/15
    啟動麵包機程式，我選了和風麵包
  • 步驟 10/15
    麵糰攪拌成團後按暫停鍵
  • 步驟 11/15
    加入切小的黃油繼續程式
  • 步驟 12/15
    這是發酵後的樣子
  • 步驟 13/15
    我刷上開始留下的蛋液
  • 步驟 14/15
    繼續完成程式，這個就是完成的樣子
  • 步驟 15/15
    等冷卻後把吐司從麵包桶裡取出，還有攪拌葉，其實在完成攪拌發酵前可以把攪拌葉先取出
小貼士

雖然是一鍵完成的吐司，但是我還是在中途加黃油和刷蛋液！

釋出於 2020-03-23
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