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山藥土豆餅
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-Anonymous__

女兒不喜歡吃芝麻餅，我就又再來一款山藥土豆餅，不放芝麻的她喜歡吃，而且加了山藥的更好吃，呵呵！

時間:10-30分鐘
食材
土豆 300g
山藥 150g
低筋麵粉 350g
油 適量
糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    土豆、山藥去皮切段上蒸鍋蒸熟
  • 步驟 2/9
    戴上一次手套捏碎
  • 步驟 3/9
    藉助勺子搗爛
  • 步驟 4/9
    加糖拌勻
  • 步驟 5/9
    很細膩的樣子
  • 步驟 6/9
    加粉拌勻和團
  • 步驟 7/9
    揪成小劑子
  • 步驟 8/9
    電餅鐺加油加熱，一個一個放上去按扁，蓋上蓋，一面煎金黃翻面煎
  • 步驟 9/9
    裝入盤中即食
小貼士

1、土豆、山藥蒸熟壓泥，加糖拌勻，加粉拌勻和成團

2、餅檔刷油熱，放入麵糰

3、壓扁，一面煎黃翻再煎

釋出於 2019-07-29
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