香煎肉片 - 香煎肉片的做法,香煎肉片怎麼做好吃,香煎肉片的家常做法 - 京細菜譜

香煎肉片

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幸騎蝸牛追導弾

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午飯來煎個肉片好下飯

時間:1-2小時

食材

裡脊 500g

油適量

鹽適量

生抽 5g

蠔油 5g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/16

肉清洗乾淨
步驟 2/16

然後切成片
步驟 3/16

正反面敲打一會
步驟 4/16

然後加入料酒
步驟 5/16

加入耗油
步驟 6/16

加入蒸魚汁
步驟 7/16

加入生抽
步驟 8/16

加入五香粉
步驟 9/16

加入澱粉
步驟 10/16

抓勻醃一夜
步驟 11/16

醃好拿出來
步驟 12/16

電餅鐺刷油預熱
步驟 13/16

然後放入肉片
步驟 14/16

一在煎黃翻面煎
步驟 15/16

然後翻點蜂蜜水
步驟 16/16

這是煎好的肉

小貼士

醃肉的時候敲打一會容易入味

釋出於 2019-11-11