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蔥香雞蛋軟餅
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海風銥嘫懵懂

孩子的奶奶從老家給我們帶來了一桶雞鴨蛋，全是自家養的雞鴨產的，蛋黃特別黃，比外面買的雞蛋營養也好吃，早餐經常用來做雞蛋餅，早上打好豆漿，煎餅五分鐘就可以煎好，挺方便和美味的。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 1個
麵粉 60g
油 適量
鹽 1勺
蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    麵粉加入大碗內。
  • 步驟 2/11
    加鹽和水，調成麵糊。
  • 步驟 3/11
    電餅鐺涮油。
  • 步驟 4/11
    倒入麵糊。
  • 步驟 5/11
    打入雞蛋。
  • 步驟 6/11
    用筷子攪散一下。
  • 步驟 7/11
    撒上蔥花。
  • 步驟 8/11
    電餅鐺蓋好，雙面煎制。
  • 步驟 9/11
    一分多鐘後開啟。
  • 步驟 10/11
    翻面再煎一下。
  • 步驟 11/11
    摺疊起來裝盤即可。
小貼士

1、煎軟點的雞蛋餅，麵糊要適當調稀點。

2、加點蔥花或芝麻，餅更香。

釋出於 2019-08-08
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